Der Fotografie-Thread

[GeiGit]

Herbstfarben​

Sein Blick bedeutet: Können wir endlich weiter, oder brauchst du noch lange mit den Fotos?

 

[Ausgeruhrt]

Können wir endlich weiter, oder brauchst du noch lange mit den Fotos?

So guckt meine Frau dann auch immer.

 

[GeiGit]

 

[sechssaitenklang]

Herbst-Wochenendtrip nach Berlin (und Eisleben und Halle)

 

[xporter]

Herbst auf Burg Eltz.

 

[funstrumentalist]

Fast unwirklich wirkt der Riesenscheidenstreifling hier auf dem Bild durch den leichten Blaustich...

Von oben ohne Blitz sind dann die echten Farben zu erkennen...

Es ist ein guter Speisepilz, welcher aber mit Bedacht gesammelt werden sollte, denn die Verwechslungsgefahr mit Giftpilzen ist groß, wenn man sich nicht auskennt. Dazu ist er auch roh giftig, was ihn nicht unbedingt bei jedem Sammler beliebt macht. Aber schön sieht er auf alle Fälle aus

Er ist so selten geworden bei uns, deswegen nahm ich ihn sowieso nicht mit. Ich kann auch vieles stehen lassen und wir haben sowieso schon reichlich leckere Pilzmahlzeiten gehabt diesen Herbst.

 

[funstrumentalist]

Wo bitte hier
ist denn ein Tier?

​

 

[GeiGit]

Etwas links von der Mitte

Driving home...​

 

[enroe]

Wo bitte hier
ist denn ein Tier?

​

Genau in der Mitte - gut getarnt: Eine Heuschrecke!
Die hast Du ja wirklich gut entdeckt - man muss schon genau hinsehen.

 

[kingbritt]

 

[DesertCoyote]

Elphi in Moll

 

[kingbritt]

Pedale, Pedale . . . out from Board.

 

[camus]

Ein wunderschöner Anblick!

 

[Tygge]

Bucht bei Meierwik

 

[Michael Burman]

 

[HD600]

Ich liebe diesen Morgen… und das Mittagessen erst…

 

[Miles Smiles]

Vorgestern in Sirolo

 

[funstrumentalist]

Ich liebe diesen Morgen… und das Mittagessen erst…

Dito...

aber Schirmlinge habe ich nur geknipst...

ebenso die schier unübersehbare Fülle an Helmlingen...

Währenddessen hat meine Holde zwei herrliche Steinpilze und einige Semmelstoppel gefunden, welche ungeknipst ins Körbchen wanderten. Da haben wir zwei Tage dran zu knabbern

 

[HD600]

aber Schirmlinge habe ich nur geknipst...

Warum denn das?
Parasol-Pilze kann man sehr gut definieren. Ist der Ring beweglich und nicht mit dem Stamm angewachsen sind sie essbar. Es gibt eine Sorte die sehr ähnlich aussieht und giftig ist aber der Ring ist dort angewachsen, außerdem riecht das Teil unangenehm.

Hier ist der Fang von heute fertig für die Küchenverwendung:

Ganz wichtig:

• Erst den Pilz mit erhöhter Hitze anbraten (z.B. Keimöl und nicht zu viele auf einmal sonst matsch es) bis er etwas Farbe annimmt und dann erst..
• ...Kleingeschnittenes Knoblauch und Schalotte (oder Zwiebel) dazugeben und fertig braten
• Salzen und Pfeffern nach belieben
• Am Ende etwas Blattpetersilie darüber geben

Früher habe ich, wie sonst gewohnt beim Braten, die Zwiebeln/Knobi als erstes in die Pfanne gegeben. Bei Pilzen nimmt das allerdings sehr viel Geschmack weg. Daher erst wenn der Pilz etwas zugebraten ist, den Rest dazugeben. Muss man halt etwas kleiner hacken damit man es nicht zu lange braten muss. Lecker.

 

[DirkS]

Herbstfarben​

Mal ein paar vom Motiv her unspektakuläre Bilder eines Herbstspaziergangs durch hiesige Wälder:

Nix dolles, aber ich mag das Farbenspiel im Herbst.