Das Buch "Harmonielehre endlich verstehen" kann ich nur empfehlen. Es ist wirklich sehr gut.
Ich beschäftige mich auch gerade damit und bin jetzt im Status "
grundsätzlich kapiert".
Gutes erklärendes Video:
https://www.youtube.com/watch?v=HGpM3QzZnJ8 ( bzw die anderen Teile der 4-5 teiligen Videoreihe).
Ist zwar auf dem Klavier aber zeigt einfach mal den Character dessen was eine Kleine Umstellung (eben jene Modi) an Klang bringt.
Anhand deines Buches ( Harmonielehre ) und dem Kapitel über Intervalle und der Intervallstruktur der Modi ( z.b hier zu sehen:
http://de.wikipedia.org/wiki/Phrygischer_Modus ) kannst du eigentlich schon anfangen.
Nimm die tiefe E-Seite und lass sie klingen. Dann spiele vom E ( z.b 7 Fret - A - Seite) die Intervalle durch bis zum nächsten E ( Oktave).
Höhre genau hin spiele nun ebenso von der E-Seite die Intervalle von Moll ( bzw. Äolisch ).
Nimm dieses beide und versuche besonders da wo ich Äolisch von Phrygisch unterscheidet genau hinzuhören.
Nachdem selben Prinzip würde ich bei anderen Modi vergleichen anfangen nur bei Lydisch und Myxolydisch gegenüber Dur ( Ionisch ) vergleichen.
Ich glaube das Grundlegende bei der ganzen Geschichte zu verstehen ist wie es klingt.
PS: Da ich selber das gerade erste lerne und auch noch böser Anfänger bin und alles andere als sicher in diesem Gebiet, bitte ich erfahrene mich zu korrigieren falls ich selber etwas falsch verstanden habe und möglicherweise ein falschen Tip gebe, den ich selber falsch mache