Mit den vielen Bässen und Höhen, da stimme ich schon zu. Alnico 5-PUs haben generell ja viele Bässe und Höhen, dafür etwas zurückgenommene Mitten. Der Pearly Gates hat AFAIK einen Alnico 2-Magneten verbaut. Die haben generell eher weniger und losere Bässe, die Höhen sind auch etwas "abgerundeter". Dafür eine sehr ausgeprägte Midrange.
Der JB hat ja einen ziemlich hohen Output. Mehr Draht auf den Spulen bedeutet eigentlich auch mehr Mitten, dafür weniger Höhen. Deshalb haben viele High-Output-PUs auch Alnico 5 oder Keramik-Magneten verbaut, damit es nicht zu dumpf wird. Alnico 2 finde ich daher nicht so geeignet für solche PUs, obwohl es einige gibt, die beim JB darauf schwören, da er ihm etwas das "Spitze" nimmt. Die Bässe sind ja sowieso nicht die straffesten, von daher gibt es da keinen Nachteil.
Den "Effekt" von Alnico 5 hört man IMHO am besten bei etwas "schwächeren" PUs wie z.B. ein PAF oder Vintagesinglecoils. Man muss sich nur mal den SH-1 '59 oder auch den SH-14 Custom 5 anhören.
Den SH-1 finden viele am Hals zu "bollerig" und am Steg etwas zu hell und gescoopt. Hängt natürlich auch immer von der Gitarre und dem Amp ab.
PUs wie der PG mit Output in PAF-Regionen klingen meist ja auch etwas "luftiger" und "organischer" als so mancher Lötbrenner (obwohl es da auch Ausnahmen gibt), der ja meist stärker komprimiert. Das kann sich natürlich im Mix auch sehr positiv auswirken.