Zwie Einwürfe, von jemanden, der im Prinzip vor dem gleichen Problem stand: Einstieg mit Vox Tone Lab ST und Garageband am MAc Book Pro und dann Aufstieg mit Focusrite Pro 14 und Logic Pro.
1. Würde ich nur in extremer Not den Rechner wechseln, um Aufnahmen zu machen. Das ganze Umkopieren, Treiber, Software installieren/aktualisieren synkronisieren ist IMO viel mehr Aufwand, als sich die Laptoptasche und das Interface unter den Arm zu klemmen und dann in gewohnter (Rechner)Umgebung, die Tracks einzuspielen.
2. Mit dem Focurite Pro 14 habe ich ein vergleichsweise günstiges, zuverlässiges, gut klingendes und variables Fire Wire Interface gefunden. Es hat mich zwar etwas Mühe gekostet, aber so habe ich z.B. heraus gefunden, wie man Effekte in das Interface (ähnlich wie beim einem Mixer) einschleifen kann. Für Gesangs- oder Akkustikgitarrenaufnahmen eine IMO nette Option, um vorhandenes Equipment nutzen zu können un nicht auf die Rechner Effekte angewiesen sein zu müssen. Die vielen Ein- und Ausgänge, die ein Gitarrist normaler Weise so nie braucht machen so tatsächlich Sinn.
Beim Focusrite ist als DAW Ableton Live 8 dabei. Als Garageband-User habe ich es mir jedoch nur kurz angesehen und festgestellt, dass ein Umstieg kein Selbstläufer ist. Anders bei Logic Pro wo vieles Garageband ähnelt.
(Feedback an Nils N: Die Apogee Produkte sind IMO wirklich attraktiv und von der Qualität her über jeden Zweifel erhaben; leider jedoch auch nicht unbedingt günstig, doch wie Du das Duet hier anpreist, löst auch in mir im Bauch eher "Ablehnung" aus.)