Mir ist kein einziges zweifach Expressionpedal bekannt. Es gab mal Doppelvolumen-Pedale von RUKA, von denen ich selber einige nutze, die es aber seit Jahren leider nicht mehr gibt. Das Problem mit dem Potikratzen tritt auch nur bei einem Volumenpedal auf, weil dies im Audioweg hängt. Klar müssten sich theoretisch auch verschlissene Potis bei einem Expressionpedal bemerkbar machen, aber nie durch Kratzen, sondern höchstens durch Sprünge, was ich aber selbst noch nie erlebt habe.
Was die Ohmzahl eines Pedals angeht, musst Du Dir bei Volumenpedalen, die zwischen Audio-Ausgang des Keyboards und Mixer betrieben werden, weniger Gedanken machen, für welches Keyboard Du sie verwendest. z.B. das Boss FV-500 gibt es als H und L Ausführung, für Gitarre und für Keyboard. Beim Expressionpedal kommt es da schon eher auf das Keyboard an. Bei manchen ist die Polung unterschiedlich, oder der Regelweg ist ungünstig. Ich nutze ein Nord Stage, das kann ich auf verschiedene Pedale (Yamaha, Roland, Fatar etc.) einstellen, und ich vermute, das geht beim Electro auch. Mit Korg kenne ich mich zu wenig aus, erinnere mich nur, dass ich vor vielen Jahren mal ein Korg A3 Effektgerät hatte, und zu geizig, die 398DM!!! für das Original Expressionpedal auszugeben. Ich hatte es mit zig günstigeren Pedalen und verschiedensten Potis, sogar den gleichen Werten wie das Originalpedal probiert, bis ich am Ende das teure Korg Pedal gekauft hab.
Lange Rede, kurzer Sinn - selbst wenn es das gäbe, würde ich mir kein Doppelpedal anschaffen, zum einen durch die möglichen unterschiedlichen Anforderungen verschiedener angeschlossener Geräte, zum anderen durch weniger Flexibilität.
Ich verstehe Dein Problem mit der Positionierung, weswegen Du die beiden Yamaha Pedale wohl auch verbunden hast. Aber hast Du schon einmal über ein Pedalboard/Floorboard nachgedacht? Da kannst Du neben den Volumen-/Expressionpedalen auch Sustainpedal und andere Fußschalter unterbringen, Netzteile, wenn nötig, hast alles immer optimal und rutschsicher positioniert und sparst sogar viel Zeit beim Aufbau.