Die Speaker sind der wesentliche Unterschied, und Speaker prägen ganz deutlich den Klang eines Amps, wenn Du ein und den selben Amp an 1x15", 1x12" oder 2x10" betreibst, wird er jedesmal ganz anders klingen - grob gesagt:
15": etwas mehr Bass (weniger als man vermuten würde), volle Tiefmitten, etwas unterdrückte ober Mitten, erstaunlich viel Höhen; klingt meist etwas "ausghöhlt", "holzig", ist v.a. für cleanes (Jazz...) oder leicht angezerrtes bluesiges (SRV...) Spielen geeignet, weniger für stark verzerrte Sachen (da wird's matschig-undfiniert).
12": die klassische Wahl, volle runde Mitten, je nach Speakerhesteller und -modell mehr oder weniger Bässe und Höhen (ja, das klingt recht unentschieden - aber bei 12ern gibts von Jensen bis Celestion einfach ein Bandbreite von sehr unterschiedlichen Speakern). Allroundtaugliche Speakergröße, je nach Modell für alle Stilrichtungen geeignet.
10": zeichnen sich vor allem durch sehr schnelles Ansprechen hervor, Attack/Pickanschlag wird herausgestellt, sehr dynamisch, wenn verzerrt sehr bissig; etwas weniger Bässe (ausser man benutz gleich mal 4 davon), dafür aber nicht matschig; gute Mitten, je nach Modell singende bis bissige Höhen; generell eher für cleane und leicht angzerrte Sounds in Country, Blues, Classic Rock verwendet, wenn man sich an den unterbelichteten Bässen und sehr bissigen Höhen nicht stört aber auch allroundtauglich.
Ich würd mir an Deiner Stelle also erst mal überlegen, welchen Sil und mit wieviel Gain Du normalerweise spielst, welche Speakergröße dazu paßt, und davon ausgehen den 1x12" Classic 30, oder den 1x15" oder 2x10" Delta Blues auswählen; ach ja den Classic 30 gib's auch als Topteil, da kannst Du dann verschiedene Speaker durchprobieren...