Dann habe ich dich falsch verstanden (und bin es auch jetzt noch)
Einen Chor kann man in Midi meines Wissens nur Simulieren. Unisono nur mit den genannten Voicings, wobei es da noch die Möglichkeit gibt, verschiedene Voicings auf 2 Spuren zu legen.
Merstimmigkeit geht mit dem besagten Ludwig3, wo du die Harmonieen und die Melodie vorgibst, und Lidwig die übrigen Stimmen nach deinen Vorgaben hinzukomponiert.
Auch ein 10-Stimmiger poliphoner Männer-Chor sollte möglich sein.
Es gab noch von Cubase und diversem anderen Programmen Pluggins, die kleine Zufällige Fehlerchen in jede Spur eingebaut haben, damit sich die Stimmen natürlicher anhören, und sich auch zwei Unisono-Stimmen leicht unterscheiden, doch dazu müssen dir die richtigen Midi- und Soundexperten Infos liefern.
Etwa in der Richtung:
Vocalizer Pro Overview | SONiVOX
Oder eines heist glaube ich Harmonizer
das Schlagwort für deine Googlesuche dürfte Stimmanreicherung sein
