Die Modelle sind total unterschiedlich... Jeweils auf die American Serie bezogen:
Bei der Clapton...
Die Elektronik unterscheidet sich maßgeblich. Sie besitzt Noiseless Pickups die mit einem aktiven Mitten-Booster und TBX Tone Control ausgestattet ist. Dafür wurde auch der Korpus modifiziert. Sie besitzt in der Federkammer noch eine ausfräsung für eine 9 Volt Batterie. Auch hier wurde noch etwas mehr modifiziert, für den Vibratoblock ist nicht so groß so dass der (zum Hals hin) gegen das Holz stößt d.H. das Vibratosystem wurde geblockt. Du kannst die Saiten also alle abnehmen und wieder drauf hauen. Trotzdem kannst du noch nach unten hin den Ton vibrieren. Außerdem besitzt die EC-Strat das alte Vibratosystem (Vintage) und durch die 6 Halteschrauben wird eine bessere Verbindung zum Korpus gewärleistet (unterstützt durch das geblockte Vibratosystem) bedeutet das, dass die Klampfe etwas mehr Sustain bekommen hat. Außerdem besitzt sie ein anderes Halsshaping: Soft-V. Wie der Name schon sagt, sieht das ganze aus wie ein "V" und war auf den 50iger Strats zu finden. Man hat allerdings den Halsradius etwas moderner gehalten sprich statt 7.5" nun 9.5" und zusätzlich dem Hals noch einen weiteren Bund verpasst (von 21 auf 22) d.H. trotzdem modernes Spielgefühl. Außerdem hat sie ein einlages Pickguard (das ist aber nur optischer natur

)
Zur Mark Knopfler Strat:
Sie besitzt die "SRV-Signature Pickups" (auch bekannt als Texas Special) d.H. sehr viel Dampf und zusammen mit dem Lite Ash Body einen warmen aber dennoch druckvollen Stratsound. Außerdem hat man dem Body (was Fender sonst nur bei den Vintage American Strats und Custom Modellen macht) einen Nitro Lack spendiert. Der ist dünner und fördert das Sustain. Der Fingerboard Radius wurde klein gewählt (nähmlich 7.25") auf knopfler wunsch, weiß der geier warum. Für's Vibratosystem wurde auch ein Vintage Vibrato gewählt (siehe oben warum). Interessant ist eigentlich nur noch der 5 Wege Schalter, der montiert wurde.
Kurz zusammengefasst: Die Klampfen sind Strats die den wünschen der jeweiligen Künstler zugeschnitten worden und in Serie gegangen sind. Für Knopflers stand z.B. die '62 Strat pate, mit ein paar seiner Modifikationen (5 Wege Schalter, Lite Ash Body und Texas Special PUs). Ähnlich sieht's bei der EC-Strat aus. Da stand allerdings seine Blackie Pate (deswegen auch diese komische zusammenstellung an teilen), Fender hat sie nur etwas modifiziert TBX Schaltkreis und Noiseless Pickups. Der unterschied zu ihr ist allerdings der Lack, hier wird der normale Dicke Fender Lack genommen. Was man zu den Artist Modellen sagen kann: Es sind "kleine" Customshop Modelle die in Serie gegangen sind - mit ihren vor- und nachteilen.
Die MK-Strat ist im P/L Verhältnis gut, denn durch die Auswahl aus Klampfen Material, Form der Bauteile und dem darausresultierenden "Hot Vintage" Ton bekommt man sicher nicht ein zweites mal (außer im CS). Wenn da nur nicht knopfler draufstehen würde