Da gibt es verschiedene Möglichkeiten. Und verschiedene Messen.
Die Texte genau sind festgelegt und immer gleich, es gibt nur wenige Ausnahmen in der Musik: Schubert hat z. B. in seinen Messen im Credo (Glaubensbekenntnis) immer die Stelle mit der "heiligen katholischen Kirche" vergessen...
Erste Gegenfrage: welche Messe? Deinem Usernamen nach zu urteilen, und Du hast Dich je eben erst angemeldet (willkommen!), meinst Du die Totenmesse (das Requiem).
Früher gab es im "Schott-Meßbuch" alle Texte (mit deutscher Übersetzung).
Frag doch mal Dein katholische Oma (das ist jetzt ernst gemeint!) oder ältere Nachbarn oder Bekannte - die haben das vielleicht noch irgendwo im Schrank stehen.
Andere Möglichkeit: Weil die Texte eben und ihre Abfolge eben festgelegt sind, kannst Du Dir jede beliebige passende Messe als Vorlage nehmen. Die gibt es kostenlos und legal bei
IMSLP.
Wenn Du genauer verrätst, um was es geht (Eigen-/Neukomposition oder suchst etwas Bestimmtes: Mozart-Requiem, Verdi-Requiem... ?)
Viele Grüße
Torsten
Edit: habe gerade Dein Posting nochmal
richtig angeschaut und gesehen, daß Du nach Ordinarium und Proprium suchst. Da wäre dann schon Schotts Meßbuch die passende Lektüre, denn dort ist das ganze Kirchenjahr mit allen passenden Messen zu den speziellen Sonn- und Feiertagen enthalten.