Alles richtig was Fiddle schreibt, aber mit ein wenig Ergänzung, wird es dann viel einfacher in der Umsetzung:
Der Vorverstärker sollte eine Eingangsempfindlichkeit von 1 MOhm haben, das ist für Piezos meistens OK. Er sollte nicht ewig weit weg sein vom Pickup, am besten wird er noch am Körper getragen. Eine gute Klangregelung ist für Geigenklang unablässig, am besten nimmst Du einen Preamp mit parametrischen Mitten. Und ein Hallgerät. Und einen Fullrange Verstärker (Akustikverstärker, KleinPA-Box, Studiomonitor).
Der Klang des Piezos ist stark abhängig von der Schwingungsebene der Vibrationen in Bezug auf die Schwingungsebene des Kristalls. Weiterhin braucht ein Piezo-Pickup einen gewissen "Vordruck", sitzt er zu locker fehlen die Bässe, sitzt er zu fest gibt er kaum noch Signal ab. Bis der Piezo an einer Geige wirklich gut klingt, vergehen einige Versuche mit mäßigen Erfolgen, hast Du den Dreh raus, geht das aber flink.