Du bringst da einiges durcheinander. Cubase hat einen USB-Dongle, der die Lizenz enthält. Das ist das gleiche Prinzip, wie beim iLok, aber es ist kein iLok sondern der eLicenser. Diese beiden Systeme sind (soweit ich weiß) nicht austauschbar.
Ein USB-Stick ist normalerweise ein Speichermedium für Dateien und normalerweise nicht als Dongle nutzbar. Die Plugins, die von der Plugin Alliance (Brainworx und so) vertrieben werden, können allerdings einen gewöhnlichen USB-Stick als Dongle nutzen.
Insgesamt ist das Dongleprinzip sinnvoll, wenn man die gleiche Lizenz auf mehreren Rechnern nutzen will. Du holst dir einmal Cubase und kannst das auf jedem Rechner installieren, aber nur nutzen, wenn der Dongle dran hängt.