Bestimmt gibts da welche, aber die hast du wahrscheinlich schon selber gefunden
Die Frage ist halt, was willst du wirklich haben.
"DEN Hammondsound" wie du ihn verlangst gibt es eben nicht, wenn man 17Mrd. Möglichkeiten hat.
Ein Beispiel für Hammondsounds wäre z.B. der typische Deep Purple-Rotzsound. Oder der von ELP. Aber auch z.B. Procal Harum - A Whiter Shade of Pale enthält einen Hammond-Sound (der ja nun völlig anders ist). Nur um mal den Unterschied klarzumachen.
Such dir mal irgendein Beispiel (eine Band oder einen Song), von dem du der Meinung bist, der Sound entspricht dem, was du willst.
Oder du probierst einfach mal die Zugriegelorgel aus. Grundsätzlich besteht die aus:
- 9 Zugriegel mit je 8 möglichen Zuständen. Jeder Zugriegel steht für ein bestimmtes Intervall zu der gespielten Taste und lässt den entsprechenden Ton entsprechend so laut erklingen, wie der Zugriegel herausgezogen ist. (0 = aus, 8 = maximale Lautstärke)
- Chorus / Vibrato (in je 3 Intensitäten). Das bringt eine gewisse Bewegung in den Sound - kann man schlecht erklären, muss man einfach hören

- Percussion (2nd/3rd, Fast/Slow, Hard/Soft). Erzeugt ein zusätzliches Geräusch beim Anschlagen der Taste. Muss man auch einfach mal hören
- Leslie (Slow/Fast/Stop). Bringt die typische Bewegung in den Sound
Wenn dus mal ausprobieren willst, zieh die Riegel doch einfach mal in 888000000 (die ersten drei Stück komplett raus, die andern komplett rein) und schau, wies klingt. Dann schalte Chorus/Vibrato und Percussion hinzu und schau, wie sich der Sound verändert. Und dabei kannst du dann noch das Leslie benutzen.
Und dann einfach ausprobieren