Das Video ist auch ein schönes Beispiel, wie schwierig das Heraushören des tatsächlichen "Soundes" der Gitarre ist. Das ist eine Musikproduktion und du hörst daher wahrscheinlich nicht nur eine Gitarre. Ausserdem ist sie nicht prominent nach vorne gemischt sondern vermengt sich mit den String-Pads.
Höre dir die Aufnahme nochmal an und versuche herauszufinden, was da alles für Instrumente sonst noch zusammen mit der Gitarre die Akkorde spielen. Anschließend versuche, dir beim Anhören die anderen Instrumente bewusst wegzudenken. Dann stell dir vor, dass der Gitarrensound, den du hörst von zwei Leuten gleichzeitig gespielt wird. Schicke einen von den beiden in deiner Vorstellung raus zum Rauchen oder Kaffeeholen. Was dann noch über bleibt, ist eine ungefäre Vorstellung, wie die Gitarre klingt.
Jetzt kannst du, wie oben beschrieben, mit neutral eingestellter Klangregelung am Verstärker und relativ wenig Verzerrung als Basis anfangen, dich diesem Ton anzunähern. Du kannst/sollst natürlich auch mal mit anderen Tonabnehmern und deinen Gitarrenpotis experimentieren.
Mache dich dabei nur nicht verrückt. Der Ton ist von so unendlich vielen Faktoren abhängig. Du wirst immer nachregeln müssen. Einfluss nehmen z.B. der Raum in dem du spielst, wo in diesem Raum du deinen Verstärker aufgestellt hast, wo in diesem Raum du selber stehst, mit welchen weiteren Musikern du zusammen spielst, wie laut du den Verstärker eingestellt hast, ...
Und manchmal hat man auch einfach nur "Doofe Ohren" (copyright by Bass_Achim), also sprich, die eigene Tagesform spielt auch noch mit.
Viel wichtiger als die Einstellungen am Amp und an der Gitarre sind sowiso dein Rhythmusgefühl und deine Akzentuierungen. Hauptsache ist, dass es rockt, und nicht dass die Gitarre genauso klingt.