Grundsätzlich finde ich die PUs für das Geld ziemlich gut, bei zwei von meinen Standards sogar so gut, dass ich sie nicht gewechselt hab.
Zu den Duncans: zu SH-2 und SH-6 kann ich nicht viel sagen, da ich sie noch nie in ner Les Paul gespielt habe. Ich habe in einer meiner Epis das SH-1 Set verbaut und das gab klanglich eine massive Verbesserung, klingen wesentlich differenzierter und lösen z.B. Akkorde viel schöner auf, als da bei den alten PUs der Fall war. Allerdings muss man unterscheiden, dass es bei der Gitarre (Baujahr 1990) absolut nötig war, da die damals verbauten Pickups der letzte Müll waren, was man von den heutigen nicht mehr behaupten kann.
Um es auf den Punkt zu bringen, Du wirst sicherlich einen Unterschied zu den Stock-Pickups merken, ob Dir der Unterschied allerdings den Preis rechtfertigt musst Du schlussendlich selber entscheiden.